Arequipa, sa Plaza de Armas, sa cathédrale, son église!
Chupe de camarones! bavoir oblige... bouillon d'écrevisses avec maïs, riz, fèves, pommes de terre, potiron, oeuf et crème, un régal!!
Ou alors un petit rocoto relleno , poivron farci accompagné d'une Arequipeña !
On en apprend des choses au musée de la coca...
Sacsahuayman, forteresse à quelques kilomètres de Cusco avec ses 3 remparts en zigzag, son temple du soleil et sa vue sur la ville!
Découpe de pierres impressionnantes!
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